在Pinterst上看到的這個方子，恰逢情人節就做出來啦。好美膩的甜點！這個方子用中型大小的心形模具可以切出大約16個心形喲~~
切剩下的蛋糕很浪費？完全不會吖哈哈哈！必看小貼士中超級棒的廢物利用方法！！！
用料
| 紅絲絨布朗尼層 | |
| 麪粉 | 3 1/4 cups |
| 砂糖 | 2 1/4 cups |
| 可可粉 | 3 tbsp |
| 鹽 | 1 tsp |
| 泡打粉 | 1/2 tsp |
| 雞蛋 | 3個 |
| 植物油 | 1 cup |
| 牛奶 | 4 tbsp (分開使用，注意具體説明) |
| 香草精 | 1 tsp |
| 紅色食用色素 | 1 tbsp |
| 白醋 | 2 tsp |
| 芝士蛋糕層 | |
| 奶油芝士 | 500g |
| 砂糖 | 3/4 cup |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香草精 | 2 tsp |
大理石紋紅絲絨芝士蛋糕布朗尼的做法
烤箱預熱350F。
拿一個13 x 18寸的烤盤（要有一定深度的），用額外的牛油或植物油抹勻。把所有紅絲絨布朗尼層的乾粉(麪粉，砂糖，可可粉，鹽，泡打粉)拌勻備用。
把紅絲絨布朗尼層的雞蛋、植物油、香草精、紅色食用色素、白醋和2tbsp牛奶混合。
把2和3的乾濕料混合。
把混合好的麪糰取出大約 3/4 cup的量放在另外的碗裏。把紅絲絨蛋糕層中剩餘的 2 tbsp牛奶倒入這3/4 cup 的麪糰中拌勻。先放在一邊，等到第N步再使用。
把第4步中剩下的麪糰（沒有加牛奶的那一份比較硬的）用硅膠棒平均鋪在烤盤中，確保烤盤的底部被填滿即可。
奶油芝士和糖打成羽毛狀。加入雞蛋和香草精打至順滑。把打好的芝士蛋糕層倒在烤盤中（即倒在紅絲絨蛋糕層上方），確保每個角落都鋪滿即可。
把第5步中稀釋的麪糰分開幾次滴入芝士蛋糕層。用刀尖或其他工具在表面劃過造成大理石紋，直到得到你想要的樣子。
放入烤箱烤30分鐘，或蛋糕中心熟了為止。完全放涼之後用心形模具印出心形即可。
小貼士
第3步中，只放入2tbsp牛奶，剩下的2tbsp牛奶在第5步中放入。
第4步中，拌好的成品會有一點點幹，無需擔心是正常的。
第5步中，用牛奶稀釋後的麪糰會在第8步使用。
第8步中，不要過分攪拌芝士蛋糕層和滴入的紅絲絨麪糰，否則顏色太過均勻就看不出有大理石紋了。
第9步中，底部容易烤焦，可以在下方再墊一個烤盤。
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切剩下的蛋糕很浪費？完全不會吖哈哈哈！
把切剩下的料和雪糕一起打成奶昔超級好喝！炒雞好喝！！超級超級好喝！！！
（比較低卡路里的選擇是低脂牛奶或酸奶，也炒雞好喝~~~！！！）
