烘焙基礎原味曲奇,紋路清晰,簡單好做。
用料
黃油 | 63克 |
糖粉 | 63克 |
低筋麪粉 | 161克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 63克 |
原味曲奇-方太蒸烤烹飪機的做法
黃油室温軟化,準備好各種原材料
糖分倒入軟化好的黃油裏,翻拌均勻
打蛋器打發黃油微微泛白。
蛋液分次倒入黃油中,每次都要充分打發後再倒入下一次,防止油水分離。
打發好的黃油,分次加入玉米油,每次都要充分打發後再加入下一次。
篩入低筋粉。
攪拌均勻,無干粉顆粒。
裝入裱花袋,擠出花紋。
方太蒸烤烹飪機,上下火預熱,180℃,15min
烤好,出鍋。
如果想吃顏色深一點兒的,可以把時間調整為20min。
搞定ok