檸檬雪餅曲奇-方太蒸烤烹飪機

外皮脆，內心軟。像極了假裝堅強讓人心疼的你。❤️

用料  

檸檬雪餅曲奇-方太蒸烤烹飪機的做法  

1. 食材稱重

2. 黃油室温軟化，加入糖，硅膠刮刀攪拌均勻，打蛋器適度打發。

3. 雞蛋打散，分次倒入步驟2的黃油中。每次倒入蛋液都要打發均勻再倒入下一次。

4. 步驟3打發好的黃油中加入檸檬皮屑和檸檬汁，攪拌均勻

5. 篩入低筋麪粉，小蘇打，泡打粉。攪拌均勻。放入冰箱冷藏一小時。

6. 準備適量砂糖，糖粉裝入碗裏備用。用勺子挖出來麪糊，手搓圓，先粘細砂糖，再粘糖粉。

7. 粘好細砂糖和糖粉的麪糊如圖。

8. 方太蒸烤烹飪機170度。13分鐘。

9. 叮，出鍋。打卡。