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輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾

餅乾 閲讀(6.46K)
輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖

操作簡單的小零食,做起來吧
做了兩個口味,我更喜歡抹茶的哈哈

用料  

原味
黃油 55克
奶粉 60克
棉花 160克
蘇打餅乾 若干
抹茶味
黃油 57克
奶粉 60克
棉花糖 160克
抹茶粉 7克
蘇打餅乾 若干

輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法  

  1. 我用的是超市買的這種蘇打餅乾

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 從中間掰開了

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 稱好黃油 我用的總統

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 稱好奶粉 我是雀巢甜奶粉

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 棉花糖稱好

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 一共就四樣

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 小火 一定小火 黃油融化了放棉花糖 依然小火 快速攪拌至融化(看羣裏夥伴説,沒法拉絲,或者硬,基本是棉花糖熬久了)

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入奶粉 迅速攪拌均勻,之後把火關掉立馬離火。

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 就是這樣,用一個勺子挖半勺到餅乾上,再合上就可以啦。
    糖會越來越硬,所以操作一定要快。不然不好往餅乾上挖了。硬了的,也千萬不要再上火加熱了,不然吃的時候更硬啦。可以用手搓個小圓球,按在餅乾上。
    需要快速操作,所以這步沒來得及拍照片呢。

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 成品

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 很好拉絲

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 抹茶的也是,好拉絲沒有原味的那麼甜。好吃。

    輕鬆拉絲 操作簡單好吃的牛軋餅乾的做法步驟圖 第13張