燕麥餅乾、簡單操作、烤箱

燕麥的好處，想必大家都知道的。它是高纖維食物，有飽腹感，減肥佳品。

這個做起來很簡單：乾的材料混合、濕的材料混合，然後把兩種混合在一起，不用揉，直接成團、按扁、開烤。

吃不完的放密封盒保存。

用料  

燕麥餅乾、簡單操作、烤箱的做法  

1. 乾材料：攪拌充分

2. 雞蛋、油、牛奶，充分攪拌均勻

3. 把攪拌好的幹、濕材料，充分攪拌均勻，得到一個抱團的麪糰，不需要揉麪。

4. 鋪上烘焙紙，分成等份麪糰，大概12個左右。

5. 用一張保鮮膜覆蓋在麪糰上，壓成扁扁的形狀，
   
   餅乾越薄，口感越脆。
   
   我用擀麪杖輕輕的擀了兩下，這樣更均勻。
   
   用保鮮膜覆蓋是因為麪糰粘性很高，避免粘手。

6. 整理餅乾的同時，烤箱180度預熱5分鐘。
   
   放入烤箱，180度20分鐘。
   

7. 剛出爐，沒有那麼脆，晾涼後食用風味更佳。
   
   這個方子我做了大概12個餅乾，直徑大概6釐米。
   
   很香，很健康～～