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豆渣葡萄乾餅乾

餅乾 閲讀(1.95W)
豆渣葡萄乾餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

打完豆漿剩的豆渣怎麼辦呢,做一個簡單餅乾吧,哈哈,自己第一次做,自己摸索😉沒來得及照片,直接寫步驟吧

用料  

豆渣 100g
低筋麪筋 100g
黃油 100g
糖粉 50g
雞蛋 1個
葡萄乾 50g
奶粉,咖啡粉 適量
香草精 3滴

豆渣葡萄乾餅乾的做法  

  1. 豆渣放到烤箱中90度烘乾,等了差不多1個小時,中間隔5到10分鐘就用鏟子翻一翻

  2. 黃油軟化,打發,加入糖粉繼續打發

  3. 分次加入雞蛋液打發,差不多半個多就夠了

  4. 麪粉過篩,豆渣碾開,粉類先混合均勻,然後加到黃油中

  5. 和勻後放入葡萄乾,然後捲成棍放到冰箱冷凍室凍一小時。然後拿出來橫着切塊。

  6. 烤箱預熱165度,25分鐘

小貼士

自己也是第一次試用量,雞蛋有些多,導致麪糰很粘,但是凍過就好,還是很好吃的呦