大船長高比克，芝麻雞蛋餅乾

給大家分享一個快手低糖的餅乾方子，原方子來自千尋樹，很適合寶寶食用，用料普通方便，只需要把雞蛋，低粉，白糖，油，芝麻混合均勻，就可以入烤箱或者風爐，但是成品又脆又香很受小朋友歡迎，大朋友可以吃出小時候的味道。沒用烤箱，用過風爐後，烤箱都閒置了。

用料  

大船長高比克，芝麻雞蛋餅乾的做法  

1. 材料如上

2. 雞蛋，玉米油，白砂糖混合均勻。

3. 用蛋抽攪拌直到白砂糖融化，不用打發。

4. 蛋液中倒入低粉，不用過篩。

5. 用蛋抽呈Z字型或無規則方向來回攪拌， 直到蛋糊光滑細膩。

6. 把芝麻加入進去，翻版均勻。

7. 如果你用的是烤箱可以預熱了，烘烤温度150℃，15分鐘，我用的是大船長家的風爐高比克，可以擠完再預熱，主要是他家升温很快。密封性好，原來家裏的有兩個烤箱 ，用了風爐就閒置了。

8. 把蛋液放入裱花袋，剪個小口(比牙籤大點)。

9. 蛋糊是流動的，流動的蛋糊會延展成為一個圓形，餅乾胚之間請保持好距離。

10. 預熱風爐，125℃，18分鐘烘烤，船長家的温度很準，設置好時間，不用在前面守着，時間到了拿出來就好。

11. 量大的可以四盤同烤，上色均勻。

12. 上色均勻，真的很好看。下面請讓我秀下風爐烤的東西，主要是太好用了。

13. 風爐烤的核桃酥，上色很均勻。

14. 風爐烤的泡芙

15. 風爐烤的蛋黃酥，顏色真好看。

小貼士

1.這款餅乾給寶寶吃的，已經減糖，喜歡甜的可以加糖到25克。
2.餅乾擠得薄點，容易烤透。
3.剛才一直在誇風爐高比克 ，市場上風爐高比克有山寨貨，大船長家是正版，沒有旗艦店，挑選請認準船長家。