咖啡控☕️超濃郁杏仁咖啡曲奇｜攪一攪就搞定

咖啡的苦讓人上癮
做成曲奇也是百吃不膩
麪糰裏摻雜滿滿的杏仁片
一口下去香香脆脆
堅果搭配咖啡吃着微苦又香濃無比~

用料  

咖啡控☕️超濃郁杏仁咖啡曲奇｜攪一攪就搞定的做法  

1. 黃油軟化後加糖粉攪打均勻

2. 加入室温的蛋液混合

3. 咖啡粉加熱牛奶攪拌融化

4. 倒入黃油中混合

5. 篩入低筋粉、杏仁粉，翻拌至無干粉

6. 加入杏仁片攪拌幾下

7. 將麪糰整理成長條形，冷凍半小時

8. 切1.5-2釐米厚，170度烤15-18分鐘

9. Enjoy～