聖誕樹餅乾 森林餅乾 免打發，簡單易做曲奇餅乾

聖誕快到咯！街道上的聖誕氣氛日漸深厚，做一些聖誕風格的餅乾應應景景哄小朋友開心，大家也來試試吧，好吃又好玩，過一個不一樣的聖誕節

用料  

聖誕樹餅乾 森林餅乾 免打發，簡單易做曲奇餅乾的做法  

1. 準備所有材料

2. 將低粉過篩至盆裏

3. 糖粉也一起過篩

4. 加入軟化的黃油

5. 用手揉一揉

6. 將麪粉糖粉搓一搓

7. 搓成麪包糠狀。

8. 倒入蛋液（全蛋打散打均勻，取自己需要的量）

9. 揉成團狀

10. 分成360g、100g、20g三個重量的麪糰，抹茶粉和可可粉分別裝在盤子裏

11. 其中兩個小麪糰分別加入抹茶粉和可可粉，混合均勻

12. 可可麪糰搓長條壓扁，冷凍30分鐘後取出

13. 抹茶團做成三角條（儘量做成鋭角三角形，頂部角做的尖一些，可以適當用些輔助工具，比如尺子啦，切板啦），挖槽，嵌入可可條

14. 包上保鮮膜再入冰箱冷凍30分鐘取出

15. 包上黃油麪團，塑好型

16. 包上保鮮膜入冰箱冷凍20分鐘

17. 切片，每片大概切成8mm，

18. 放進烤盤，我還做了小熊，星星等小朋友喜歡的形狀

19. 放入預熱好的烤箱

20. 上下火150℃ 20分鐘

21. 烤好的餅乾取出晾涼

22. 聖誕快樂

23. 成品

24. 不一樣的聖誕樹

25. 請你吃

小貼士

1，切片時用的刀比較鋒利，用刀注意安全
2，可可麪糰若不易搓成長條，可適當沾點牛奶
3，大家做時抹茶麪團不要全部包裹可可麪糰，留一些空間給可可麪糰，那樣做出來有樹幹，我做時沒注意，可可麪糰全部包裹進去了
4，每家的烤箱脾氣不一樣，時間和温度上可以適當調整