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用料
火腿冬瓜蒸的做法
香菇放中間
冬瓜夾,中間放火腿
擺盤,剩下的碎肉放中間
放薑絲,葱段
小貼士
可以用鹹肉片,冬瓜片不要切斷,就象做藕夾那樣切。上火蒸就可以了,冬瓜上淋一些鹽水,要是鹹肉就不用鹽水。
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