非常時期,在先生老家已經住了一個月了,每天給孩子們換着花樣做吃的,今天10歲兒子想吃蛋糕,可沒有烤箱,於是乎……
用料
雞蛋 | 5個約220克 |
糖 | 60克(可以自己加減) |
麪粉 | 70克(最好低筋) |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 20克 |
全蛋打入主鍋,倒入白糖
15分鐘温度45速度4打發全蛋
加入牛奶
加入油
加入麪粉(在老家沒有低筋,用小麥粉代替)
4秒速度3混合
倒入容器(老家沒有蛋糕模具,用了不鏽鋼盆)
35分鐘V鍵速度1(記得用開水哦)
出爐了
鬆軟有彈性清甜的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(零添加)
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