棗糕—不加糖不加泡打粉

用若羌灰棗做的棗糕
不加一丁點糖
爆好吃
甩外面賣的棗糕好幾條街

這個菜譜是我自己做的 想吃棗糕看了幾個配方之後根據材料自己配的 出來真的很好吃 沒有添加遊離糖 不像外面賣的那種甜掉牙 很香甜 真滿足啊

用料  

棗糕—不加糖不加泡打粉的做法  

1. 若羌灰棗比較硬，我是頭天晚上泡上，早上起來剛好可以剪碎，剪掉核，然後加入牛奶繼續泡

2. 棗把牛奶吸收的差不多了用攪拌機打碎 然後加入玉米油 攪拌均勻 或者玉米油加入到打發的蛋裏也OK

3. 全蛋打發 用稍微大點的盆 蛋打發以後體積會變大，我沒加一點糖哦，若羌棗很甜很甜，完全不需要加糖，打發蛋我也沒加糖，打發到提起打蛋器可以寫8就可以了

4. 取一部分打發的蛋加到棗裏翻拌，另一部分加入低粉翻拌 ，拌好把棗加入到打發的蛋裏，翻拌均勻  倒入到模具中，我用的戚風模具  上面可以撒點白芝麻

5. 烤箱160度上下火預熱好，把模具放入到烤箱中 160度上下火烤40分鐘 就好了