蒜味黃瓜優格，精選中西式醬料蘸醬

用料  

蒜味黃瓜優格，精選中西式醬料蘸醬的做法  

1. 1 將黃瓜和鹽放入主鍋，以3秒/速度5切碎。將黃瓜放入網鍋裡，滴除水分約10分鐘，再將黃瓜水分擠乾。
   2 將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度7切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
   3 加入擠乾水份的黃瓜、原味優格、橄欖
   油、醋和蒔蘿，以15秒/速度3混合，取出放入碗內，放入冰箱冷藏，即可作為沾醬使用。
   

2. 塗在烤過的類包上，可當作開胃菜。這是一道典型的希臘開胃菜，配上希臘茴香香甜酒享用。
   您也可以使用檬汁取代醋。
   蒜味黃瓜優格是典型希臘開胃菜或前菜，這道調味醬最適合配捲餅包肉(gyro pita))和烤肉串(souvlaki)享用。