好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）

用料  

好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）的做法  

1. 大棗提前泡好，剪成小塊。所有配料稱重準備齊全.

2. 把除了蛋清和蛋清用的糖和檸檬汁之外的所有配料翻拌均勻。

3. 蛋清滴入檸檬汁，打好之後。加入蛋黃糊翻拌。倒入模具。烤箱提前140度預熱好,放入烤箱140度，烤40分鐘。

小貼士

由於在家看寶寶做的這個棗糕,所以過程沒拍照片。棗糕切得也不算很整齊,但是非常鬆軟好吃,蛋黃糊的水量和奶量要根據棗吸收水量多少掌握。