土豆🥔燜鴨

用料  

土豆🥔燜鴨的做法  

1. 準備好材料，鴨斬件，土豆切塊，姜切片。

2. 油熱後放入薑片，隨後倒入鴨肉翻炒，炒的時候加點料酒點鹽，去腥又比較入味。

3. 鴨肉變色後，倒入土豆塊，加水末過食材，燜煮15分鐘左右。

4. 加入醬油，老抽，鹽再燜煮5分鐘。出鍋可以吃啦。

小貼士

如果有葱可以撒些許葱花，顏色更好看。