減脂餐+鮮菇燜魚

減脂期吃～
1.每週買一次菜，買一次菜吃一週。
2.按照營養師給的方案，把肉分好。
3.清洗好，一餐的量裝一個保鮮盒。
4.通常，魚肉我會提前用調料醃製好，入味。
（哈哈哈，我已經減了25斤）

注意：
      菜譜僅供參考，減脂需遵營養師叮囑。

用料  

減脂餐+鮮菇燜魚的做法  

1.     薑切片，加入100-120g魚肉，
       加入適當的鹽和醬油。
       
   （不可以放澱粉！不可以用醃魚粉）

2. 鮮菇切片（厚片口感更加），辣椒切絲，芹菜切段（兩指寬）。

3. 加5ml橄欖油（一瓶蓋），加入鮮菇，煎。
   香菇微黃，加鹽。

4. 醃製好的魚入鍋
   西芹入鍋
   辣椒切絲入鍋
   蓋上蓋子，悶5-8分鐘
   （不要加水！燜魚不能加水！）

5. 加入葱花和香菜。

6. 起鍋，擺盤，拍照，打卡。

7. 開吃！

小貼士

燜魚不可以加水！
怕糊鍋？
建議不粘鍋或砂鍋。
悶的過程中，搖晃一下鍋。
穩！✌