【嗨翻減脂餐】香菇燜雞腿肉

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用料  

【嗨翻減脂餐】香菇燜雞腿肉的做法  

1. 香菇洗淨，切片，改花刀

2. 準備好洋葱，紅椒

3. 雞腿去骨，切成小塊

4. 對，沒錯就是豬油。最近在看賴宇凡老師的書，説一定要吃好的油脂，而中式菜譜推薦豬油

5. 葱薑蒜炒香

6. 放入雞腿肉，炒至顏色發白

7. 加入香菇繼續翻炒，加入少量水，燜5分鐘左右

8. 湯汁快沒的時候，倒入蔬菜翻炒幾下。

9. 美味的香菇燜雞腿肉就好啦😋

小貼士

1.減肥不要怕吃油，但一定要吃好的油脂
2.雞腿不要去皮，不要去皮，不要去皮，重要事事情説三遍！