孩子不愛吃青菜，包進了生煎包，放學後一下吃了五個，改變挑食，均衡營養！
用料
| 餃子皮 | 30張 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 雞毛菜 | 1把 |
| 鹽 | 3勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
準備餡料，三個雞蛋調均勻，放入半勺鹽，一勺料酒，一勺生抽，起油鍋燒熱倒入雞蛋翻炒，炒熟立刻盛出備用；雞毛菜清洗乾淨，鍋中放入熱水燒開，焯一下水撈出，切碎放入碗中，加入一勺鹽，二勺芝麻香油，倒入炒好的雞蛋一起拌均勻備用
![不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第2張]( "不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第2張")
餃子皮用擀麪杖擀薄
![不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第3張]( "不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第3張")
舀一勺餡料包起來，和包子手法一樣，順着同一方向捏緊收口
![不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第4張]( "不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第4張")
如圖
![不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第5張]( "不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第5張")
平底鍋涮一層油，放入包好的小籠，煎至底部金黃，加入適當清水，蓋鍋蓋燒熟，撒上黑芝麻出鍋即可
![不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第6張]( "不用揉麪，簡單快手餃子皮素菜生煎包的做法步驟圖 第6張")
