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皮脆肉嫩的香煎三文魚,搭配蒜蓉芒果醬汁,效仿挪威人最愛的三文魚搭配芒果沙拉並改良,草莓調出絲絲酸味,引人入勝
用料
芒果醬香煎三文魚的做法
慢火煎三文魚的每一面,撒上喜馬拉雅山粉鹽和黑胡椒
芒果攪拌成漿,倒入煎鍋小火加入蒜蓉、胡椒、鹽調味
三文魚上鍋,淋上芒果醬、芒果肉、草莓粒、黑胡椒、parsley、小葱
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