保定孫大媽小吃培訓火鍋雞出鍋培訓課程，口感麻辣鮮香，味道獨特，色、香、味俱佳，深受全國一眾百姓的喜愛，火鍋雞的製作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能製作出口感麻辣鮮香，味道特別的火鍋雞。
用料
| 雞 | 2只 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 幹辣椒 | 20個 |
| 土豆 | 2個 |
| 姜 | 5片 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 薑片 | 4片 |
| 鹽 | 30克 |
| 蔬菜 | 5幹 |
火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法
雞的處理方法
![火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第2張]( "火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第2張")
底料的製作方法
![火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第3張]( "火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第3張")
各種材料及配方
![火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第4張]( "火鍋雞培訓-火鍋雞主要學什麼的做法步驟圖 第4張")
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