火鍋雞公煲

火鍋前綴顧名思義這一盤雞公煲是用火鍋底料做的，超簡單，第一次做就成功了。

用料  

火鍋雞公煲的做法  

1. 首先把需要的配料準備齊全（圖忘記拍了）土豆，洋葱，金針菇，芹菜放置一旁。
   第一步，先鍋裏下油，加生薑蒜炒香，下雞塊。翻炒至雞塊變色，加入火鍋底料，甜麪醬繼續翻炒個一兩分鐘。加水沒過雞塊，放入八角等香料再加入土豆（因為土豆難熟）燉20分鐘左右。

2. 趁着水沒燒乾，加入芹菜，洋葱，繼續燉個10分鐘左右。

3. 再加入金針菇，青椒等容易熟的蔬菜。最後掌握下調味料，可以嘗下湯底，適當加鹽和醬油。

4. 最後撒上香菜起鍋啦！