用料
| 魚 | 1條 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 醬油 | 10勺 |
| 番茄 | 1小個 |
| 青辣椒 | 1個 |
| 醋 | 3勺 |
紅燒魚，澆汁魚🐟的做法
魚洗乾淨，放料酒姜醃一下，起鍋燒油放點鹽進去，(防止五粘鍋)在放魚進去煎中小火煎五分鐘翻一次，煎熟，煎脆撈出
![紅燒魚，澆汁魚🐟的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅燒魚，澆汁魚🐟的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魚撈出後倒入醬油，放入番茄
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放青辣椒，放 一點點白醋，加點紅薯粉水勾芡煮一下
![紅燒魚，澆汁魚🐟的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅燒魚，澆汁魚🐟的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
魚表面放點香菜葱花，澆上汁即可
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紅燒魚，澆汁魚🐟
紅燒
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