用料
| 冬瓜 | 500克 |
| 葱 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
| 肉 | 一點 |
| 紅燒醬油 | 一點 |
| 小米椒 | 2個 |
| 澱粉 | 一小勺 |
比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法
冬瓜去皮，切塊
![比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第2張]( "比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第2張")
切肉片，大蒜，葱，小米椒
![比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第3張]( "比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第3張")
鍋中少許油，下肥肉炸出點油，在下肉，炒至八分熟放幾滴紅燒醬油調色，起鍋
![比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第4張]( "比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第4張")
鍋裏留炒肉的油，下冬瓜炒香，倒熱水，(比這個多點)水開一分鐘後，下肉，蒜沫。小米椒，一點水調澱粉。
![比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第5張]( "比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第5張")
起鍋前加鹽，葱沫，雞精調味，完成。
![比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第6張]( "比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜的做法步驟圖 第6張")
比排骨湯還好吃的紅燒冬瓜
紅燒
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