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初中的時候常與好朋友到學校旁橋頭的一家香豆腐攤解饞,裏面賣的狼牙土豆是一直忘不掉的味道
用料
孜然老乾媽炸土豆的做法
土豆切塊,下沸水煮四分鐘
撈出入涼水後瀝乾水分
下油炸土豆,宿舍條件有限只能選擇平底鍋,油能沒過土豆當然最好啦
炸至金黃,撈出
熱油,下蒜末,老乾媽,炒香
下炸好的土豆,放入孜然和鹽
完美出鍋
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