孜然豆乾

用料  

孜然豆乾的做法  

1. 白豆乾6塊，壽司醬油或生抽1湯匙，燒烤汁1湯匙，孜然粉適量，糖少許，油少許

2. 豆乾洗淨後，用刀在表面劃井字（井字要劃密一些）

3. 醬油、燒烤汁、糖混合攪拌均勻成醬汁

4. 在不粘鍋上倒點油，放入豆乾，兩面小火煎片刻，然後在豆乾兩面刷上醬汁，再把剩餘醬汁倒入，小火煮幹

5. 在豆乾兩面撒上孜然粉即可。

6. 完成

小貼士

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