懶人版糖醋丸子

超簡單、超好吃，十分鐘做好。
老爹買了肉末準備包餃子，但孫子不想吃餃子了，只好炸成丸子保存。給我分配了一包，凍在冰箱裏。早上出門前取15個左右放冷藏室，晚餐用。

用料  

懶人版糖醋丸子的做法  

1. 準備工作：少許薑絲、葱段、葱花，八角2個。
   調汁兒：料酒1勺、醬油2勺、米醋3勺、白糖4勺。勺就是一般的不鏽鋼湯匙。這個黃金比例從沒錯過。

2. 熱鍋冷油，小火把丸子炸一下，放薑絲、八角、葱段炒香

3. 加入開水，沒過丸子的腰，水開後，沿鍋倒入調好的汁兒。煮到水降到丸子小腿時，燒出香味了，加入少許水澱粉收汁，要每個丸子都掛汁。裝盤，撒葱花，完工