｛超級好又美味的｝美汁糖醋排骨

這是一款超級簡單，新手一學就會“0”失敗的糖醋排骨，是我們美食羣一位大廚推薦的，還掀起了美食羣的一股熱潮，人人跑超市或網上買“韓話梅”，大家都説好吃😋，最主要的是做法簡單，學會了去家人朋友那秀一秀，如果是新手的你大家也肯定以為就是一位大廚呢！

用料  

｛超級好又美味的｝美汁糖醋排骨的做法  

1. 準備食材，話梅很關鍵，我們用的是韓話梅，這個做出來的話梅很漂亮。

2. 洗淨，鍋裏冷水下仔排煮沸“即過水”，再拉出洗淨備用。

3. 用不沾鍋倒一點點油，中小火煎至兩面黃（兩面黃就可以，時間太長容易老）我忘記拍照了。然後加入5、6顆冰糖（我加的是那種土冰糖2顆）待融化加入果粒橙。

4. 這是加入果粒橙的圖片。倒入美汁源果汁沒過排骨，然後馬上加入5-6顆話梅、適量生抽、醋（醋一點點就夠了，主要是提味，多了容易酸）

5. 煮沸後改中火燒25-40分鐘，收汁即可。

6. 盛出，加小葱，再把留有一點點的汁倒澆在上面。

7. 完成，要趁熱吃噢！美味啊！這麼多我一個人吃光光😄

小貼士

1.買話梅最好買韓話梅。
2.醋千萬不要太多，一點點就夠了。
3.煎的時間不宜過長，容易老。煎主要是為了煎出香味。
4.果粒橙的量根據你放的仔排多少來定，差不多沒過仔排就可以。我是因為一個人吃，仔排少，就把鍋傾斜一點點，所以用了半瓶左右果粒橙。
5.話梅數量根據仔排多少適當增減。
6.冰糖數量根據自己口味來，可做適當調整；冰糖可做上色用也可不上色，這個圖是沒有做上色過的，如果要有上色的效果，冰糖要融化的久一點，建議新手不要那麼做，弄得不好容易焦掉。