美味又有顏值的愛心❤️糖醋排骨

我最愛的老公和兒子都愛吃糖醋排骨，經過各種試驗，一道令人滿意的美味又有顏值的愛心❤️糖醋排骨終於出爐了。

用料  

美味又有顏值的愛心❤️糖醋排骨的做法  

1. 泡排骨。將肋排500克切小段泡半小時，泡去血水。
   

2. 燉排骨。涼水加入排骨，撇去沫後，加入除糖醋汁外的所有料，小火燉40分鐘。

3. 調糖醋汁。將糖醋汁用料按照料酒:生抽 :米醋:白糖:燉排骨湯=1:2:3:4:5的比例混合均勻。

4. 煎排骨。將燉好的肋排撈出涼晾，裹上澱粉，多油煎至焦黃，撈出。

5. 翻炒糖醋排骨。將調好的糖醋汁留少許（勾芡用），其他入鍋煮沸，加入煎好的排骨，不斷翻炒2-3分鐘。

6. 勾芡。加入之前預留的少許糖醋汁放一小勺澱粉兑勻，勾芡，待燙汁粘稠時出鍋。

7. 擺盤。將出鍋的糖醋排骨擺盤，撒上白芝麻和葱花。既美味又有顏值的愛心糖醋排骨就出爐了。