用料
| 排骨 | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蘋果醋 | 2勺 |
| 白砂糖 | 3勺 |
| 醬油 | 4勺 |
| 温開水 | 7勺 |
簡單又好味的糖醋排骨的做法
排骨洗淨，廚紙吸水，油温6成中火炸排骨，炸至7成熟（略微金黃），撈出瀝油備用；
![簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第2張")
料酒、蘋果醋、糖、醬油、水按配方略加熱至糖融化，放入排骨大火翻炒；
![簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第3張")
待收汁，冒大泡，收火上碟。（想吃焦糖的小朋友，撈起排骨，醬汁再煮至濃稠即可）
![簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好味的糖醋排骨的做法步驟圖 第4張")
簡單又好味的糖醋排骨
糖醋食譜
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