本排骨適合口味不是很重,也沒有湯的做法。絕對是秒光的一款。第一次做,非常認真。你也可以試試。
用料
西班牙小肋排骨 | 1000克 |
冰糖 | 30克 |
子姜 | 一大塊 |
紅葱頭 | 2個 |
老抽 | 2勺 |
老陳醋 | 3湯匙 |
橄欖油 | 1大勺 |
香料 | 1勺 |
超級無敵的糖醋排骨的做法
解凍後的排骨放入冷水放兩片姜煮開
倒掉血水瀝乾
把醬油醋倒另外的鍋加入幹水分的排骨
撒上香料醃兩個小時以上,不要放冰箱,常温
油和糖開大火燒化糖
倒入醃好的排骨,排骨是乾的,那些水什麼的都倒掉,炒變色再翻邊炒變色,熄火
電飯煲放薑片倒入排骨放兩個紅葱頭,煮飯模式45分鐘。就好了
拿出來一半,你可以試試口味,如果覺得不夠重口味可以再入鍋加糖醋汁和番茄汁炒幹出鍋
我這個感覺已經很好吃了,沒有上面那部分,非常適合我口味
裝盤,秒光
給塊骨頭給你這個愛拉肚子的狗子吧
小貼士
非常簡單的料但是做起來有點複雜哦,要耐心。慢工出細活!