“蒜蓉小龍蝦” 宵夜必備 蒜香濃郁太好吃了

用料  

“蒜蓉小龍蝦” 宵夜必備 蒜香濃郁太好吃了的做法  

1. 冷凍蝦尾先焯水再洗，葱姜料酒焯水，一煮開就關火撈出，清洗乾淨控水備用

2. 熱鍋涼油，先下入2/3的蒜蓉，炒出香味，中小火慢炒，充分炒出香味

3. 倒入小龍蝦，猛火爆炒2分鐘，讓蒜蓉與蝦融合炒出香味

4. 生抽，耗油，鹽，糖，胡椒粉快速翻炒出香

5. 放入啤酒，加水莫過食材，大火燒開小火煮10分鐘

6. 出鍋前再放入剩下的生蒜蓉，這樣蒜香濃郁，超級入味，快速翻炒均勻即可出鍋裝盤

7. 最後點綴香菜和芝麻，湯汁濃稠，龍蝦鮮甜美味太好吃了。喜歡的朋友試一試吧