夏天吃熱面總是會出一身熱汗,所以冷麪是最好的選擇,酸酸甜甜的也非常開胃,一口泡菜一口面,爽~一口牛肉🐂一口面,再爽~一口西紅柿🍅一口面,再再爽~一口花生🥜一口面,再再再爽~
用料
蕎麥冷麪 | 一小撮 |
黃瓜🥒 | 1根 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
醬牛肉🐂 | 5-6片 |
西紅柿🍅 | 3-4片 |
泡菜 | 150克 |
檸檬汁🍋 | 3滴 |
花生米🥜 | 適量 |
香菜 | 2根 |
韓式辣拌醬 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
鹽🧂 | 適量 |
糖🍬 | 適量 |
酸酸甜甜的就是我蕎麥冷麪🍜的做法
準備好所有需要用到的菜品
將黃瓜🥒、胡蘿蔔🥕切成絲兒
加水下蕎麥麪煮熟,撈出,過冷水沖涼後放入涼開水中備用
將所有備好的食材放在面上面,再倒入適量的醋汁兒、白糖、鹽🧂、韓式辣醬
小貼士
面要過涼水,這很重要哦!
切絲兒的話可以使用美的的食物處理杯哦,非常的方便迅速!