夏天沒什麼胃口,酸酸甜甜的淺漬小番茄,吃下去特別開胃,不僅大朋友喜歡也很適合小朋友吃哦。
用料
小番茄 | 一盒 |
檸檬片 | 5-6片 |
小青柑 | 2-3個 |
話梅 | 3顆 |
酸酸甜甜淺漬小番茄的做法
把小番茄🍅、檸檬🍋和小青柑洗淨。
小番茄切十字,然後放入熱水中浸泡10-20秒,番茄皮可以輕鬆剝下來即可。同時切好檸檬和小青柑,準備好話梅(超市買的九制話梅即可)。
用梅子泡好的水導入器物中(連梅子一起),有條件的話放冰箱裏面冷藏,或者放入冰塊,1-2個小時就可以吃咯~
小貼士
注意不用漬太久,不然小番茄容易變軟。