今天想吃
用料
娃娃菜 | 四片 |
肉丸 | 6顆個 |
豆腐皮 | 兩塊張 |
油鹽 | 適量 |
麪條 | 1人份 |
電飯鍋肉丸娃娃菜豆腐皮面湯的做法
洗切好娃娃菜,肉丸切半,豆腐皮切條。燒壺水。
電飯鍋加油,加熱。用鍋蓋壓着,防止電飯鍋跳回保温
油五成熱,放入切半的肉丸煎一下,看個人可以煎久點,我是為了煎出肉丸的香味配湯。
在煎肉丸後加入娃娃菜翻炒,後面加入鹽,再加點水,會快點熟。
肉丸娃娃菜翻炒好放到碗裏,把燒好的水倒入電飯鍋,把麪條加進去,水開好後加入豆腐皮和肉丸娃娃菜,等水再開五分鐘左右就行了。
OK,煮好了,要是喜歡加什麼醬的,可以自己加,我比較喜歡清淡的。