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超下飯豬肉丸炒娃娃菜

家常菜 閲讀(2.42W)
超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖

去公司,每次就帶幾個下飯的,這次給大家介紹的是最常規的炒娃娃菜

用料  

娃娃菜 1顆
蒜/葱白 3瓣/1棵
小米椒 2個
少許
一點點
蠔油 2勺
食用碗半碗
肉丸/豬肉 5顆

超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法  

  1. 洗白菜:去頭掰開清洗,如果娃娃菜比較小,可以不掰成2半,如果比較大個,可以切,然後菜根與菜葉分開放。然後切蒜頭/白葱頭、小米椒

    超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖 第2張
  2. 然後熱鍋下油,蒜頭片、葱白頭、小米椒翻炒

    超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖 第3張
  3. 然後放入豬肉丸片(豬肉切片也可以)炒,可以稍微炒得顯金黃色

    超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖 第4張
  4. 然後放入白菜翻炒,加入半碗水,加入2勺蠔油,一點點鹽然後蓋住鍋蓋一小會,再翻炒至熟即可(約3分鐘)

    超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖 第5張
  5. 最後裝盤即可啦~

    超下飯豬肉丸炒娃娃菜的做法步驟圖 第6張