從抖音學過來的，未翻車，一次成功
用料
| 蝦 | 一盤 |
| 小葱 | 2根 |
| 薑片 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
無水白灼大蝦的做法
薑片鋪開
![無水白灼大蝦的做法圖解 無水白灼大蝦的做法步驟 第2張]( "無水白灼大蝦的做法圖解 無水白灼大蝦的做法步驟 第2張")
小葱段墊底
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隨機抓的花椒粒
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蝦尾巴超中間擺放，受熱快。
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加兩勺料酒
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大火4分鐘，關火出鍋
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QQ彈彈，鮮甜
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沒人剝蝦殼，自己啃掉就是，蝦肉Q彈好吃。
![無水白灼大蝦的做法圖解 無水白灼大蝦的做法步驟 第9張]( "無水白灼大蝦的做法圖解 無水白灼大蝦的做法步驟 第9張")
一口一個停不下來
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小貼士
蝦子剪掉蝦頭、蝦鬚、蝦腳，牙籤從第二關節處踢蝦線有點費時間，處理的蝦子需要再洗一下，出鍋後的蝦子有人剝蝦殼很完美，沒人剝自己啃🤓
無水白灼大蝦
清淡食譜
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