讓亞洲土地玩兒去吧
用料
| x牌咖喱塊 | 3塊 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 椰漿 | 一小包 |
| 料酒 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 雞腿 | 2只 |
| 大葱 | 5cm段 |
| 鹽 | 1勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 食用油 | 適量 |
| 白米飯 | 1碗 |
椰香咖喱雞肉飯的做法
雞腿肉去掉脂肪、去骨切成3cm的塊，料酒生抽大葱段醃漬20分鐘入味
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
土豆胡蘿蔔去皮切塊，備用
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋內放油，爆香葱段和蒜粒，加入醃製好的雞腿肉，炒至表面發白
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入土豆胡蘿蔔，再炒一會兒，加入開水沒過食材即可
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入咖喱塊和椰奶，攪拌均勻，確保咖喱塊完全融化，沸騰後小火煮20分鐘關火，燜20分鐘。
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
再次開火煮到沸騰，就可以出鍋了。喜歡香料的可以撒一把羅勒碎或者迷迭香
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
找個漂亮盤子，盛一碗白飯倒扣，抓點喜歡的蔬菜，倒上咖喱🍛，拍照，完美！
![椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "椰香咖喱雞肉飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
蘸吐司也很好吃🍞
