誰體內都有點濕氣,我的尤其嚴重,已經影響到了自己的健康和生活。所以在一個人的日子裏對自己好一點。
用料
薏米 | |
赤小豆 | |
冰糖 | |
芡實 | |
山藥 | |
紅棗,小米 | 可加可不加 |
選料很重要
1,紅豆不是赤小豆
2,紅豆,薏米只祛濕不健脾,應該祛濕健脾同步進行
3,紅豆,薏米,芡實均屬寒性。
4,山藥選用藥店入藥的山藥。
5,赤小豆,薏米1比1用量,芡實少許。1、將赤小豆、薏米洗淨通風晾乾。(芡實也可以這麼做)
2、晾乾後,將赤小豆炒至顏色變深,容易炒過,需要隨時注意;同樣,晾乾後,將薏米炒至變黃色。,現小裂紋。(芡實也可以炒,出現香味就可以了。)
3、在煮之前,將赤小豆,薏米,芡實用熱水泡1小時或者冷水泡2小時。
4、煮的時候加入山藥,紅棗,小米,冰糖。