「蜜瓜果乾」

用料  

「蜜瓜果乾」的做法  

1. 蜜瓜切開，去除中間部分，留下比較青翠的部分。

2. 切成小方片。

3. 約一釐米厚。

4. 也可切成長方形片。但無論切成什麼形狀，儘量保證厚度一致，以便烘烤。

5. 烤盤上鋪上厚錫紙或者烤盤紙。將切好的蜜瓜片均勻鋪在烤盤上。

6. 送入烤箱。

7. 選擇烤箱的熱風功能。以80度的温度進行烘烤4個小時。烤到兩個小時，取出烤盤，給每個瓜片翻面。

8. 烤好的蜜瓜幹，晾至常温即可食用。可泡水，亦可當零食。