家庭版印度飛餅（花生醬口味和香蕉口味）

超級愛吃印度飛餅，雖然我覺得香蕉口味是最好吃的，奈何家裏其他人只愛吃花生醬的，那就兩個口味啦！

用料  

家庭版印度飛餅（花生醬口味和香蕉口味）的做法  

1. 除了香蕉，花生醬和油之外的所有配料，放入麪包機，和麪30分鐘。

2. 和好的麪糰分成12份，盆裏加油，把麪糰都裹上油，封上保鮮膜，至少放一個小時以上。這樣麪糰的伸展性更好，才能擀出薄薄的餅皮。

3. 案板抹油，儘量拉伸餅皮，表面均勻抹上香蕉泥或花生醬。

4. 包好（這個我醬放多了，後來露餡兒了，所以經驗是，醬放少點，特別是香蕉泥。）

5. 鍋里加油，小火雙面慢煎，噹噹噹，我心愛的印度飛餅出鍋啦。

小貼士

餅皮一定要用油泡久點，這樣延展性好，擀的更薄。
餡料適量磨一點就好，否則容易露餡。
如果一次吃不完，用油紙一層一層分隔包好，放冰箱凍起來，下次吃的時候可以直接拿出來煎了吃。