把菜做那麼好看有啥用？生活需要儀式感

我們常説：

生活不止眼前的苟且

還有詩和遠方！

但是，遠方太遠了，

我們沒有那麼多説走就走的自由

如果處理不好眼前的苟且，

那麼詩和遠方也許永遠都不會到來。


隨着年齡的增長，越來越覺得歲月艱難

尤其是我們這種中年老母親，

每天做飯，帶娃，上班

晚上還要歷劫一般的檢查督促孩子寫作業，

再加上做家務，

還有父母年邁以及工作中各種焦頭爛額的事情，

如何能讓自己的生活充滿詩意呢？

還得從一日三餐做起。


同樣是做飯，當你把它當成是一種享受的時候，

那麼就心情愉快。

當你認為它煙熏火燎，一地雞毛

那麼一日三餐就會讓你疲憊不堪。


人生短短几十年

愛和吃千萬別湊合

你的心和胃都很小

別虧欠他們！

多發現日常的美，

簡單的幾顆青菜也可以是一盤燦爛的花兒！

更多菜譜請關注公眾號：魅力味小廚

用料  

把菜做那麼好看有啥用？生活需要儀式感的做法  

1. 準備食材，胡蘿蔔，油菜，香菇洗淨備用。

2. 把根部部分如下圖這樣切下來。

3. 都切好備用。

4. 開水先焯根部一分鐘後，然後放入葉片，焯熟。

5. 擺盤。可以把多餘的葉子都墊在這個花梗下面。

6. 香菇，胡蘿蔔，蒜末都切碎備用

7. 起鍋燒油，油熱後加入蒜末，然後加入香菇丁，胡蘿蔔丁炒香

8. 加入蠔油，醬油，鹽，少許白糖。

9. 最後調一碗水澱粉（一勺澱粉加半小碗水）勾芡。

10. 然後把做好的湯汁澆入剛才擺盤的油菜上面即可！

11. 怎麼樣，好吃又漂亮，大家學會了嗎，都來試試吧！
    
    生活不是缺少美，而是缺少發現美的眼睛。

小貼士

油菜，很多地方也叫小青菜，上海青，各地叫法不一。