>
用料
芥菜皮蛋瘦肉粥的做法
洗米放入砂鍋,大火煮開
煮粥的同時,切一點豬肉,放一點點姜一起剁碎,放入少量澱粉,鹽,料酒,油,同一個方向攪拌一直到肉質有點粘稠
等砂鍋裏面的米開始開花的時候加入豬肉末,攪拌一下,換中火慢慢熬
等粥逐漸變得粘稠的時候,把皮蛋切成小塊放進粥裏,繼續攪拌一下
最後粥變得粘稠準備可以出鍋的時候就加入切好的芥菜絲,葱花,加入適量的鹽巴調味,可以加點香油和白胡椒粉調味
出鍋,享受健康的生活方式吧
圖文推薦