綠豆山藥排骨粥

出去學習的時候，南方的師兄做的。覺得非常好吃啊、但因為我自己口味淡，所以不做具體參考。中國的菜就是這樣，所以自由發揮成分比較多，哈哈

用料  

綠豆山藥排骨粥的做法  

1. 🍵綠豆提前兩三個小時泡上🥣不愛拍照，這個是百度過來的圖片。哈哈哈。1⃣️排骨涼水下鍋焯出血沫就可以了，煮的就影響口感。

2. 熱水放進排骨、薑片煮10分鐘。放入泡好的綠豆，燉30分鐘、加入山藥和鹽。燉到綠豆開花。嘗一嘗鹹淡，酌情加鹽

3. 盛出，撒上葱花，就可以開動啦。喜歡醬油的朋友可以放一點點在燉排骨的時候。我不喜歡所以沒有放。就很香很簡單

小貼士

因為烹飪時間很長。白天要上班，我都是晚上煲好、綠豆一般不會特別的爛，早上起牀再燉上二十多分鐘會更好吃。用電飯鍋也可以的，排骨燉30分鐘再放綠豆一共燉兩個小時。綠豆多比較好吃