冬蔭功湯麪（家庭版）

這是自己結合網上教程創建的菜譜，儘量把工序簡化了，所需的材料也都儘可能採用普通菜市就能買到的材料。希望大家能夠輕鬆完成這道美食。
      如果能湊齊下面的用料就最好了。湊不齊的話也可以簡略點。冬陰功本質是酸辣蝦湯，有冬陰功醬，蝦和檸檬就差不多了。
      這個教程做的是兩人份的。大家可以看情況增加分量。

用料  

冬蔭功湯麪（家庭版）的做法  

1. 把蝦頭和蝦身分離，去掉蝦線和胃囊（跟蝦線連着的部分），蝦頭不要扔！如果用羅氏蝦，記得保留頭部的膏。懶得動手的同學也可以不用處理，整隻蝦一起烹飪。

2. 放點油把蝦頭炒香。沒分離蝦頭的可以忽略此步。

3. 倒入適量的水，放入香茅，三大勺冬陰功醬，兩勺魚露，適量鹽，切好的洋葱、西紅柿、草菇、小米椒，煮6分鐘，把材料的味道煮出來。

4. 放入薑片，花甲。

5. 等花甲煮開口後放入蝦和麪。

6. 等蝦和麪煮到差不多熟了，在關火前兩分鐘倒入半瓶椰汁，擠入檸檬汁。

7. 煮好啦！