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冬蔭功面

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冬蔭功面的做法步驟圖,冬蔭功面怎麼做好吃

點解會甘好吃?!點解?
每次整冬蔭功,個煲就遭殃了,因為每次吃既人差點連個煲都吃埋!

意外地發現了一種菇,外形似象拔蚌,斜切薄片、飛水後早點入湯煮耐點,味道像肉又像鮑魚片,吃起來很滿足 the way有無人覺得象拔蚌呢個名、襯番距個外形,其實有嘀色情...?

湯底用來煮粉絲肯定一流,但今次用白雲面,效果都好似,mama mia~

我始終認為,自己整的美食最健康最好味。

用料  

冬蔭功醬
色情菇(嘻~)
粟米
雞蛋

冬蔭功面的做法  

  1. 粟米剝粒;菇斜切片,飛水;蒜切片

  2. 燒熱個煲,轉小火,入油入蒜

  3. 聞到香味後倒入水(小心飛濺),把冬蔭功醬放入。一次不用放太多,之後可以試味再放

  4. 滾後入菇片

  5. 另一鍋煮麪,至面散開即可

  6. 入面入蛋,放鹽和糖調味

  7. 煮煮後入粟米。粟米好快熟,所以最後放