自制麪條1

今天做的是雞蛋麪條
原本我們一家三口就不愛吃麪條，一斤一包裝的麪條兩三個月也沒吃完。
由於先生上週煎熬了一趟，天天得吃麪條，導致我天天變着樣式給他做，這兩天，竟然突然買回來一台電動麪條機。
我記得9年前，我逛天河城，出門前，先生叮囑我，千萬別買重的東西，麻煩拿。結果，我還是花了198元買回一台不鏽鋼手動麪條機，大夏天，我坐公交車提着回家，重死了，嗚嗚嗚 。。當時的想法就是孩子幼兒園，給她每天做無添加劑的麪食。開始的時候經常做，當過家家玩，一羣親戚的孩子來了也搶着幫我搖機器，自己家常吃，還給幼兒園好朋友東毅家做了一頓。結果手動的機要安裝在桌上，桌面也壞了，然後就沒它事了，手動麪條機進了冷宮，至今還沒請她出來過。
今天麪條機來我們家了，電動的，就繼續玩玩吧，希望不會三分鐘熱度。哈哈。

用料  

自制麪條1的做法  

1. 麪粉1勺

2. 水95

3. 麪粉過篩

4. 水連着雞蛋一共95，就是説，剛才準備的水要倒出來一點

5. 麪條機，不用考慮什麼品牌，都行

6. 麪粉倒在抽屜裏面，蛋液水倒在機器頂部，它會慢慢流進抽屜裏的

7. 4分鐘，它就和好麪條，出面條了

8. 給我一個措手不及，要給它加點兒乾麪粉

9. 防止它會粘一起

10. 繼續放點兒乾粉，整理一下

11. 成品，一勺麪粉出來的量

12. 這是做了兩勺麪粉的成品