用料
| 營養面 | 適量（按各家的食量） |
| 海帶苗 | 適量（不用太多） |
| 黑虎蝦 | 8只 |
| 脆皮腸 | 兩根 |
| 蠔油 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 白芝麻 | 少許 |
彩虹麪條的做法
彩虹麪條
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第2張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第2張")
海帶苗
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海帶苗清洗掉表面的鹽，剪碎備用
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黑虎蝦
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黑虎蝦去頭去殼，腸仔切小塊
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第6張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第6張")
水開放蝦頭，煮20分鐘左右，將蝦頭撈起
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第7張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第7張")
放海帶苗，水開後便可關火，不要煮太久，放一點點胡椒粉增加風味，湯底備用
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第8張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第8張")
蝦仁和腸仔煎到金黃，備用
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每個顏色的面條各拿一小把
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水開放麪條
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第11張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第11張")
麪條撈起，放一點蠔油和麻油攪拌均勻
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第12張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第12張")
放湯底，蝦仁、腸仔裝飾，灑上一點白芝麻
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上桌
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開吃，面很滑，湯底鮮甜
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開吃
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開吃
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開吃
![彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第18張]( "彩虹麪條的做法步驟圖，彩虹麪條怎麼做好吃 第18張")
