用料
意大利面 | 吃多少煮多少 |
蘑菇 | 若干 |
大蝦 | 若干 |
火腿/培根 | 若干 |
黃油 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
白酒 | 一小瓶蓋 |
黑胡椒 | 少許 |
淡奶油 | 一小盒 |
蒜 | 1—2瓣 |
鹽 | 適量 |
白醬 | 一瓶 |
洋葱 | 四分之一個 |
海鮮奶油蘑菇意麪 家常版西餐的做法
大蝦加入兩勺料酒 一瓶蓋白酒 1—2瓣蒜 少許鹽和黑胡椒 醃製15—25分鐘
蘑菇洋葱和火腿都切好備用
熱鍋融化黃油 全部化開先下洋葱
洋葱隨便炒一炒就可以下醃好的蝦仁 連帶着蒜末一起下
蝦仁不用翻炒全熟 就可以下蘑菇和火腿 翻炒一會後加入一小瓶淡奶油
淡奶油煮出香味後加入白醬 超市隨便的一款白醬味道都差不多的
最後撒入適量鹽和黑胡椒
煮麪 淋上醬就好啦~ 我得瑟的撒了點幹羅勒 有沒有完全沒差