來來來,吃麪吃麪🍝
用料
直意麪 | 200克 |
海蝦仁,牡蠣,魷魚圈等海鮮 | 適量 |
牛奶 | 240ml(家裏沒淡奶油了,直接用牛奶代替,味道依舊很美好) |
迷迭香 | 適量 |
蒔蘿 | 適量 |
蒜 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
西蘭花或蘆筍(配菜) | 適量 |
黑胡椒 | 適量(根據口味,可不加) |
橄欖油 | 適量 |
海鮮奶油蘑菇🍄意麪🍝的做法
煮意麪。鍋里加入適量鹽,加入意麪,煮熟。
平底鍋加入適量橄欖油,放入口蘑(已切片)翻炒,加入切好的蒜末,繼續翻炒。
加入洗好の各類海鮮翻炒,加入適量白葡萄酒,翻炒。
鍋中加入迷迭香和蒔蘿,翻炒後,加入純牛奶240ml,慢燉一會兒。再根據個人口味加入適量鹽,一點點糖提味,可再加入一點黑胡椒(也可以不加)。牛奶收汁大約一半,加入煮熟的意麪,翻勻。盛出裝盤。
配菜,西蘭花或蘆筍,開水加入幾滴橄欖油焯熟。放在意麪旁邊即可。