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關於鮮奶油做法步驟圖解
關於鮮奶油做法步驟圖解
鮮奶油蜜桃撻
11-21
夏天正是水蜜桃上市的季節,買多了吃不完怎麼辦,淡奶油用不完怎麼辦?又懶又想吃小甜點怎麼辦?這個簡單快手的方子絕對是懶人必備!新手適用!用料蛋撻皮18個桃子2個淡奶油250克細砂糖40克玉米澱粉30克雞蛋2個香草精1茶勺檸檬汁...
鮮奶油乳清吐司
08-20
那款鮮奶油吐司改的。就是想看看是不是乳清的吐司組織比牛奶的好。當然我也根據乳清的特點,對配方做了適當的修改。結果是組織差不多,口感也差不多🙄所以,家裏有啥就用啥吧,這個配方消耗淡奶油和乳清不錯。那個鮮奶油吐司...
奶酪鮮奶油蛋糕
08-21
吃起來有一點鹹鹹的奶油~用料鮮奶油400gcreamcheese180g白砂糖80g奶酪鮮奶油蛋糕的做法奶油奶酪室温軟化,着急用的話隔熱水軟化,至手指能輕輕戳出坑的樣子,加入40g白砂糖打至鬆軟鮮奶油和另外40g砂糖打至硬性發泡取四分之...
【福田淳子】夏日鮮奶油蛋糕
08-11
用脱水優格和滿滿的熱帶水果調味的爽口系奶油蛋糕,豪爽的淋上百香果汁,一定要在夏天來一發試試~!【【【以下材料分量可製作直徑為18cm的圓形蛋糕一個】】】用料海綿蛋糕1個無糖希臘酸奶500g淡奶油100ML可爾必思100ML木瓜...
海鮮奶油濃湯(clam chowder)
03-17
女兒最愛喝這個。(第一次寫菜譜,不足請見諒啊)用料土豆3個洋葱1個三色凍蔬菜粒(胡蘿蔔,玉米,扁豆)小半碗培根3-5片面粉1/4小碗淡奶油約2杯牛奶約2杯鮮貝若干其它海鮮(蝦,蟹肉棒)若干鹽適量胡椒粉適量水約2杯海鮮奶油濃湯(...
萌萌兔 樹樁巧克力鮮奶油蛋糕
05-25
用料8寸戚風蛋糕1個翻糖若干巧克力若干萌萌兔樹樁巧克力鮮奶油蛋糕的做法先捏胡蘿蔔🥕🐰,用翻糖捏戚風蛋糕外面,巧克力奶油抹面,用抹刀轉出年輪蛋糕四周用巧克力長條裝飾,樹皮最後放上可愛的🐰🥕🍄再來一張小🍄...
鮮奶油草莓蛋糕
01-03
用的是菜蟲JJ的方子,略有增減。長帝25B烤盤一份用料1(海綿蛋糕)全蛋3個(約150g)低粉65g牛奶15g無鹽黃油15g糖75g用料2(裝飾)淡奶油300g草莓適量細砂糖30g用料3(糖酒液)糖2小匙熱水2大匙朗姆酒2小匙鮮奶油草莓蛋糕的做法...
一次性發酵鮮奶油小麪包
09-03
因手機沒法儲存太多圖片,只趕快製作好菜譜來儲,不是我想抄別人的作品,只是易彩的方孑太好了。方子來源易彩。用料金像高粉380克酵母3克雞蛋40克淡奶油90克牛奶125克(我135克)細砂糖55克黃油25克【裝飾材料】全蛋液適量白芝...
天然酵種鮮奶油巡山手環
11-06
這是一款奶香濃郁的花環餐包,本意旨在消耗天然酵種和淡奶油,誰想味道相當不錯,給阿綠阿紫套手上當鐲子戴着作巡山乾糧再好不過,吃飽喝足巡起山來也倍有動力有木有!此方約可做如光盤大小的餐包4個,或者也可整形成一整個聖誕...
鮮奶油香草杯子蛋糕vanilla cupcake
09-11
喜歡香草味,所以試試看做了杯子蛋糕,鮮奶油加當季的水果---高顏值草莓,好看又好吃用料黃油95g細砂糖100雞蛋2顆低筋麪粉146g玉米粉15g泡打粉1小匙牛奶60g香草莢1/4條topping鮮奶油150g細砂糖15g鮮奶油香草杯子蛋糕vanill...
鮮奶油草莓裸蛋糕
10-30
人人都可以學會的裸蛋糕。超級美味可口又可愛用料雞蛋3個(每個約60g)低筋麪粉60g牛奶30g植物油30g細砂糖70g(蛋黃20蛋白30奶油20)雀巢奶油200ml草莓適量鮮奶油草莓裸蛋糕的做法第一步:做蛋糕胚(六寸)蛋黃加20g白砂糖,手動打勻...
鮮奶油水果杯
07-29
跟那些裱花蛋糕、慕斯比起來,這款鮮奶油水果杯,也許是最簡單的享受水果奶油蛋糕的方式。它製作起來非常非常方便,將打發的淡奶油與豐富的水果一層層鋪開,加入了酥脆的曲奇屑讓它的口感更加豐富。沒有複雜的過程,也不需要漫...
麪包機版鮮奶油葡萄乾吐司
11-27
還是東菱的麪包機DL-T06,這次嘗試用了大量淡奶油,味道更香哦!~起初想的是隻加淡奶油不加水,後來和麪過程中發現麪糰太乾,可能是奶油濃稠的緣故,所以就分2次加了清水。這次沒有用全自動的設定程序,而是分步驟的。因為之前放果...
鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香)
03-22
濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候,擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的説!~【此為5-6個的分量方子】烘培時間:烤箱中層,上下火,180度,20分鐘(根據自己烤箱來斟酌時...
叁巴海鮮奶油意麪
02-08
在一家新加坡餐廳吃過就念念不忘,於是決定自己來挑戰一下!用料意大利麪1-2人份蝦4只魷魚圈若干龍利魚肉若干青口貝四隻叁巴醬1.5勺鮮牛奶(奶油)250毫升(50g)番茄半個切丁黃油若干芝士粉若干羅勒粉若干叁巴海鮮奶油意麪的做...
鮮奶油酸奶
12-26
用料酸奶(可以加任意水果)鮮奶油花生早餐片楓糖漿果醬鮮奶油酸奶的做法先在碗里加酸奶,可以選擇加水果粒更好吃,我用的藍莓酸奶。放冰箱冷凍放置備用。準備鮮奶油。就是whippingcream攪拌攪拌攪拌之。(這裏如果喜歡冷飲可...
枸杞鮮奶油麪包
05-27
這個麪包,完全是因為清理冰箱,整理出來快過期的淡奶,家人不吃的果醬,別人送吃不完的枸杞,胡亂搭配做出來的,呵呵,意外地香濃好吃。用料高筋麪粉290克淡奶油(whippingcream)180克果醬3大匙酵母粉2克鹽6克中種麪糰470克酒浸枸...
海鮮奶油濃湯
01-15
用料熱牛奶250毫升清雞湯1升植物油45克黃油50克洋葱150克瓣1瓣大蒜麪粉50克白葡萄酒100毫升土豆400克嫩玉米粒200克蟹肉200克魷魚筒2只(約200克)月桂樹葉2片切碎的羅勒葉(basil)60毫升熱鮮奶油250毫升鹽黑胡椒適量海鮮奶...
鮮奶油司康
11-26
想要快手早餐,司康是佳選,英式快速麪包,半餅半包,因此又可以叫鬆餅,跟南半球小貓學的奶油司康,真的很快,不太甜,做早餐也不會甜膩。臨睡前混合好粉類,第二天還能睡個懶覺才施施然開工,也就30分鐘。用料中粉2cup(杯)泡打粉1tbsp...
草莓鮮奶油蛋糕(東京制果學校基礎甜點)
04-21
鮮奶油草莓蛋糕誕生於日本,被稱之為蛋糕之王。使用共同法(蛋黃與蛋白一起打發的手法)製作的海綿蛋糕體,具有柔軟彈性的口感。用料材料可做直徑15cm的圓形模型1個。海綿蛋糕體(使用蛋黃和蛋白,同時打發,使其氣泡細緻柔軟)全蛋1...
瑞典式歐陸風情失敗了的泡芙鮮奶油草莓珍珠貝
10-24
啊,那天默,有室友就要生日。想做泡芙,失敗了。啊,突然不知道哪裏蹦出來的狗血靈感,居然做出了這個玩意。。。我也是醉了。跟室友們講:厚你們看這個是高級北歐菜呢(屁嘞,PartII)最後跟他們講了這個其實是失敗了的泡芙,然後大家都...
鮮奶油水果三明治➕奶粉製作奶油的方式消耗奶粉
11-13
用料芒果1個香蕉1根奇異果1個奶油1杯麪包4片鮮奶油水果三明治➕奶粉製作奶油的方式消耗奶粉的做法獼猴桃,香蕉,芒果切丁,任何喜歡的水果都可以。鮮奶油打發,或者1/2杯奶粉加1/3杯冰水打發至有尖角,冷藏靜置片刻,可以再加1/4...
鮮奶油牛軋糖
10-26
用料鮮奶油500克白糖250克水怡80克去皮花生400克鮮奶油牛軋糖的做法去皮花生打碎,120度烤香,不必從烤箱取出,保持温熱鮮奶油:加入糖,如果覺得太甜,可以多加些花生仁,糖量不減:加入水怡:中小火,不要攪動,煮開後轉小火攪勻:99度的狀...
「濃郁鮮奶油布丁」
10-26
這是一款可以代餐的鮮奶油布丁。富含優質的脂肪,不含糖,可以用作生酮飲食的甜品供給。關鍵是,口感絲滑,入口即化,如飲鮮奶,撫慰疲憊的心靈。用料全脂牛奶(可用理想燃料的防彈奶昔替代)200ml稀奶油100ml椰子粉(可不加)10克代糖5-...
鬆軟鮮奶油吐司(吳克己)
12-09
配方來自吳克己,其中加入了淡奶油,使得吐司口感很順滑,直接法吐司也依舊鬆軟好吃,下面是一個450g吐司的配方。用料高筋粉270克海鹽5.4克砂糖16.2克低糖乾酵母2.4克原味酸奶27克淡奶油40.5克水162克黃油16.2克鬆軟鮮奶油吐...
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